Mafini so tikva!!

 

–

Sostojki za 12 mafini. 

– 200 gr tikva ( predhodno pecena i oladena )

– 100 ml maslo 

– 2 jajca

– 180 gr seker  

– 150 gr brasno

– 2 lazicki pecivo

– 2 lazicki vanilin seker 

– 1,5 lazicka cimet

– 100 gr lesnici 

 

Podgotovka:

1. Tikvata i masloto se stavaat vo blender i se blendira ubavo mazno pire. 

2. So sad se matat sekerot, jajcata i vanilin sekerot so zica ili so miker. Se dodava pireto od tikvata i se mesa ubavo so silikonska lazica. Brasnoto, pecivoto i zacinite se mesat ubavo vo mala cinija i potoa se dodavaat vo sadot zaedno so seckanite lesnici.  Se mesa ubava smesata so silikonska lazica. Potoa se raspredeluva smesata vo korpinja za mafini i se pecat vo zagreana rerna na 175 stepeni okolu 15 min.