Cokoladno kolace, bogat i luksuzen desert, lava cake ili toplo ladno e desertot koj sekoj eden go obozava….:-)))
Sostojki za 4 porcii.
– 150 gr dobro kvalitetno crno cokolado
– 100 gr puter
– 2 jajca
– 2 zolcki
SlatkiTajni.com
– 45 gr seker
– 2 lazici brasno
– sladoled za serviranje
Podgotovka:
1. Puterot se rastopuva na ringla i se trga od sporet, cokoladoto se krshi i se dodava vo puterot da se rastopi.
2. Vo sad se meshaat jajcata, zolckite i sekerot so zica. Se dodava brasnoto se mesha i potoa se dodava cokoladoto so puterot. Se mesha ubava mazna smesa.
3. Kalapcinjata se premackuvaat ubavo so puter i se porosuvaat so seker. Se istura smesata vo kalapcinjata i se stavaat na pleh. Se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni 8 do 10 min. Pecenjeto zavisi od rerna do rerna. Jas gi pecam mojte 8 do 9 min.
4. Stom se gotovi se ostavaat nekoja sekunda da odmorat i potoa se prevrtuvaat vo cinja za serviranje i se poslozuvaat so sladoled. 🙂
P.S. Ako na primer nemat kalapcinja od porcelan, moze da se pravi kolaceto i vo pocvrsti korpinja za mafini.
Chocolate – a delicious cure for a bad day