Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Zimnica

Ajvar

519
SHARES
Share

Nema nisto povkusno od domsen ajvar so makedonski piperki…..

Sostojki:

– 30 kg crveni piperki

– 5 kg crn patlidzan

– okolu  2 litar maslo

– sol po vkus

Podgotovka:

1. Piperkite i crnite patlidzani ubavo se mijat se brisat i potoa se pecat. Piperkite se sobirat vo najlon i se ostavaat da se izladat. Stom ke se izladat se lupat, se cistat od rackite i semeto i se stavaat vo cedalka da se izcedat. Isto i crnite domati se lupat i se stavaat vo cedalka da se cedat. Jas gi ostavaam da se cedat preku nok.

2. Piperkite i patlidzanite se melat na masina za meleno meso. 1 litro maslo se zagreva i potoa se pocnuva da se prze ajvarot. Se przi nekolku saati na stredna temperatur i postojano se mesha da ne zagori ajvarot. Koga ajvarot ke pocne da menuva boja i da se zgusnuva so dodava ostanatoto maslo i se prodolzuva da se mesa.  Koga so lazica ke se pomine niz ajvarot i koga ostanuva traga od lazicata togas e ajvarot gotov. Se ostava da se izlade i se posoluva po vkus. 🙂

Facebook Comments
519
SHARES
Share


« Bez glutenski cajni kolaci so kokos!!
Meki lepcinja od speltino brasno »

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316