Integralno lepce!

Sostojki:

– 50 gr svez kvasec

– 500 ml mleko

– 50 gr puter

– 2 lazici med

– 1,5 lazicka sol

– 500 gr graham brasno/ integralno brasno

– 300 gr belo brasno

Podgotovka:

1. Kvasecot se drobi vo sad. Puterot se rastopuva se mesha so mlekoto i se topli tecnosta na ringla za da bide mlaka. Se istura tecnosta vo sadot so kvasecot i se mesha ubavo. Se dodavaat ostananite sostojki i mesha so mikser ubavo leplivo testo. Se ostava da stasa 30 min.

2. Na rabotna masa porosena so malku brasno se premesuva testoto i se deli na 14 dela. Od sekoj del se pravi topce i se radat lepcinjata na pleh oblozen so mrsna hartija. Se ostavaat da stasaat 30 min se porosuvaat so malku brasno i se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni okulu 10 min, da dobiat ubava zlatna boja. 🙂

P.S. Odete po receptata i NE dodavjte poveke brasno, kolku poveketo brasno tolku posuv leb.