Sostojki za 2 lepcinja:
– 50 gr svez kvasec
– 500 ml mlako mleko
– 50 ml maslinovo maslo
– 750 gr brasno
– 1 lazicka sol
Podgotovka:
1. Vo sad se drobi kvasecot, se dodava mlekoto i se mesha ubavo. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi ubavo meko testo. Se ostava testoto da stasa 30 min.
2. Na rabotna masa porosena so brasno se premesuva testoto i se deli na 2 isti dela. Od sekoj del se pravi pletenka. Se stavaat lepcinjata na pleh oblozen so mrsna hartija i se ostavaat da stasaat 30 min.
3. Se premackuvaat so mateno jajce se porosuvaat so susam ili afion i se pecat vo zagrean rerna na 225 stepeni 15 do 20 min. 🙂
Facebook Comments