Rusticno lepce so tikva i kiselo mleko!!

 

Sostojki:

– 25 gr svez kvasec

– 250 ml kiselo mleko

– 1 lazicka sol  

SlatkiTajni.com 

– 1 lazicka med

– 1 lazica maslo

– 400 gr brasno

– 100 gr rendana sveza tikva

– 80 gr ovesni snegulki

– semki od tikva za dekoracija

 

 

Podgotovka:

1. Vo sad se mesha kvascot so kiseloto mleko. Se dodava sol, med, maslo i postepeno od brasnoto i se mesi so mikser ubavo meko testo. Se dodava tikvata i ovesnite snegulki i se mesi povtorno nekoja minuta. Se ostava da stasa testoto 30 min.

2. Na rabotna masa porosena so brasno se premesuva testoto, po potreba se dodava brasno. Testoto se deli na 16 dela. Od sekoj del se pravi topce i se redat topcinjata edno do drugo na pleh oblozen so mrsna hartija. Se ostava lepceto da stasa uste 30 do 40 min.

3. Se macka lepceto so voda i se porosuva so semki od tikva. Se pece vo zagreana rerna na 225 stepeni 15 min. 🙂