Kiflicki so rzano i belo brasno meki kako pamuk i ako ne sodrzaat mnogu maslo ili puter kako drugi recepti za kiflicki….
Sostojki:
– 50 gr svez kvasec
– 600 ml mlako mleko
– 2 lazicki sol
– 1 jajce
SlatkiTajni.com
– 1,5 lazica med
– 2 lazici maslo
– 300 gr rzano brasno
– okolu 700 gr belo brasno
Za premackuvanje:
– 1 jajce
Podgotovka:
1. Vo sad se drobi kvasecot i se mesha so mlakoto mleko. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi ubavo testo. Se ostava da stasa 1 saat.
2. Na rabotna masa porosena so brasno se premesuva testoto malku i se deli na 4 isti dela. Sekoj del se rasukuva vo vid okrugla kora i se sece na 8 triagolnici. Se pravi kiflicki i se redar kiflite na pleh oblozen so mrsna hartija. Se ostavaat da stasaat 30 min. SlatkiTajni.com
3. Se premackuvaat kiflite so mateno jajce i se pecat vo zagreana rerna na 230 stepeni 15 min. 🙂
