Sostojki:
– 1 litar mleko
– 100 gr griz
– 60 gr brasno
– 3 jajca
– 3 lazici seker
– 1/2 lazicka sol
– 1,5 lazicka kardemon
– 50 gr puter
Podgotovka:
1. Mlekoto i grizot se stavaat na ringla da se varat. Stom smesata ke se zgusne se trga od sporet i se ostava malku da se izlade.
2. Vo podlabok sad se meshaat jajcata i sekerot so zica, se dodavaat grizot, sekerot, solta, kardemon i brasnoto. Se mesha ubava smesa i ako e smestata mnogu gusta moze da se dodade malku mleko.
3. Staklen kalap se premackuva ubavo so puter, se istura smesata vo kalapot, puterot se sece na pomali parcinja i se redi vrz smesata, se pece palacinkata vo zagreana rerna na 200 stepeni 40 do 60 min zavisi od rerna. Se servira mlaka so marmelad od slivi.
Facebook Comments