Rolat so kokos bez gluten

Mnogu vkusen i dekorativen rolat so kokos i limon 🙂

Sostojki:

– 3 jajca

– 180 gr seker

– 100 gr kokos

– 60 gr gustin/ nisheste

– 1,5 lazicka pecivo

Fil:

– 50 gr puter sobna temperatura

– 200 gr krem sirenje

– 3 do 4 lazici seker vo prav

– 1 lazica sok od limon

– kora od 1/2 limon

Podgotovka:

1. Vo sad se matat sekerot i jajcata so mikser. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha poleka ubava smesa.

2. Smesata se istura vo pleh 30 x 40 cm oblozen so mrsna hartija i se razvlekuva so silikonska lazica da dojde skoro isto golemina kolku hartijata. Se pece vo zagreana rerna na 250 stepeni 5 min.

3. Na rabotna masa se stava druga mrsna hartija i se porosuva so kokos. Stom kolaceto e gotovo peceno se vadi od rerna i se prevrtuva na drugata mrsna hartija. Se vadi prvata hartija i se ostava kolaceto da se izladi okolu 15 min.

4. Filot. Se mati puterot so mikser, se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha ubav krem. Se filuva kolaceto i se vitka od podolgata strana kako rolat. Se stava rolatot vo frizider da odmori najmalku 1 saat potoa se sece i se dekorira so slatka pavlaka i svezo sumsko ovosje. 🙂

Facebook Comments