“Common sense is like deodorant. The people who need it most never use it”
1. Cvekloto se lupi i se renda. Kvasecot se drobi vo sad so mlakata voda, da se rastopi. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesa so mikser ili so lazica. Po konzistencija testoto ke bidi malce potecno i leplivo. Se ostava da stasa 1 do 2 saati. Sto povejke stasuva poubavo e, no najmalce 1 saat.
2. Na rabotna masa se porosuva poveke brasno, za da ne ni se lepi testoto. Se istura testoto vrz brasnoto i pak se porosuva so brasno vrz testoto za polesno da se raboti. Se deli testoto na 2 dela. Sekoj del se vitka kako vekna. Se stavaat lepcinjata na pleh oblozen so mrsna hartija i se ostavaat pokrieni da narasnat uste 20 do 30 min.
3. Se poprskuva zagreanata rerna ( 225 stepeni ) so voda za da se dobie parea ili mozi isto da se stavi ognootporna cinija, polna so voda na dnoto vo rernata koga se pece lepceto, ova se pravi za da ima lepceto jaka korka, potoa se stava da se pece 30 min. -:)
