Sostojki;
Podgotovka:
Testo:
1. Vo podlabok sad se mešaat sostojkite za testoto. Se mesi so raka se dodeka ne se soedini testoto.
2. Podlabok kalap se premackuva so puter. Se istura testoto vo kalapot i so raka se pritiska i se razvlekuva testoto da dojde kako kora na dnoto i po kraevite od kalapot. Za polesno poglednete gi slikite podolu. So viluska se bocka korata i se stava da odmori vo frizider 15 min. Potoa se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni 10 min. Se vadi od rerna i se ostava da se izladi.
Fil:
1. Kromidot i lukceto se seckaat i se przat da omeknat vo tavce na ringla so maslo. Se dodava spanakot, se promeshuva poleka. Stom spanakot ke omekni se trga tavceto od ogan i se ostava da se izladi.
2. Jajcata i hoplata se matat so viluska se dodava drobenoto sirenje.
2. Se istura filot od spanakot nad korata, se zacinuva so sol i biber, vrz spanakot se istura tecnosta so jajcata. Pitata se dekorira so šeri domati i so maslinki. Se zacinuva so sol i biber i se pece vo zagreana rerna na 200 stepeni okolu 30 min. Se posluzuva so ubava sezonska salata. 🙂
