Nesto prevkusno.....tikvata go pravi kolaceto mnogu socno! Sostojki: - 100 gr puter ili margarin sobna temperatura - 220 gr seker - 3 jajca - 180 gr brasno - 2 lazicki pecivo ... continue reading...
Tiramisu mafini
Sostojki za 12 mafini:
– 2 jajca
– 180 gr seker
– 50 gr puter
SLAKITAJNI.COM
– 125 ml mleko
– 1,5 lazicka vanilin seker
– 1,5 lazicka pecivo
– 180 gr brasno
Fil:
– 250 gr slatka pavlaka
– 200 do 250 gr mascarpone ili drugo krem sirenje. SlatkiTajni.com
– 1 lazicka vanilin seker
– 4 lazici seker vo prav
– Kafe espresso cedeno i izladeno.
– Kakao i seckani bademi za dekoracija.
Podgotovka:
1. Smesa: Puterot se rastopuva i se dodava mlekoto. Jajcata i sekerot se matat so mikser ubava bela smesa. Se dodava tecnosta vo smesata so jajca, se promesuva. Se dodavaat isto i suvite sostojki i se promesuva nezno.
SlatkiTajni.com
2. Smesata se raspredeluva vo kalap za mafini vo koj sto ima staveno korpinja za mafini. Se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni 10 min.
3. Fil: Pavlakata se mati so mikser, se dodavaat ostanatite sostojki i se promeshuva so mikserot. Se polni spric so smesata i se stava vo frizider. SlatkiTajni.com
4. Stom mafinite se ispeceni i izladeni se vadat od korpinjata. Polovina od kolaceto se natopuva nabrzina vo ladnoto kafe i se vadi, se taka isto se pravi i so ostanatite mafini. Se redat mafinite vo cinija za serviranje. Sekoja mafina se ukrasuva so filot i se porosuva so kakao i seckani bademi: 🙂