1. Vo podlabok sad se drobi kvasecot i se promeshuva so mlakata voda i mleko. Se dodavaat solta, medot i masloto. Potoa se dodava i brasnoto i vo mikser se mesha okolu 5 min ubabo tecno testo. Se pokriva i se ostava da stasa 1 saat.
2. Pleh oblozen so mrsna haritija se premackuva po malku so maslino maslo. Testoto se istura vo plehot i so namrsena raka se pritiska i se razvlekuva testoto da bidi ista golemina kolku plehot. Se ostava lepceto da stasa uste 40 min.
3. Stom lepceto e stasano so prst se pravi mali dupcinja vrz cela kora. Se dekorira lepceto po zelba, se prska po malku so maslinovo maslo i porosuva so sol ili nekoj zacin itn..
4. Se pece vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 20 min ili se dodeka ne dobie lepceto ubava boja. 🙂
