Rolat so krem od cimet

Sostojki:

– 3 jajca

– 150 gr seker

– 120 gr brasno.
SlatkiTajni.com

– 2 lazicki pecivo

– 1 lazicka kardemon ili vanilin seker

– 50 ml mleko

Fil:

– 200 gr puter

– 2 lazicki vanilin seker

– 3 do 4 lazicki cimet

– 30 gr seker vo prav

Podgotovka:

1. Jajcata i sekerot se matat ubava kremasta smesa. Se dodavaat ostanatite sostojki i se promesuva nezno. Smesata se istura vo pleh oblozen so mrsna hartija, i so silikonska lazicka se razvlekuva smesata da bidi skoro ista golemina kako plehot. Se pece vo zagreana rerna ponisko vo rernata na 250 stepeni okulu 5 min.

2. Stom korata e pecena se prevrtuva na cista pamucna krpa i poleka se vadi prvata mrsna hartija. Ako hartijata tesko se vadi mezo da se premacka so malku ladna voda.

3. Dodeka se ladi korata se priprema filot..Sostojkite za filot se meshaat da dojde ubav krem. Se premackuva mlakata kora na sekade so filot i se vitka kako rolat od pokratkata strana. Se zavitkuva rolatot vo mrsna hartija i se ostava skroz da se izladi. Se sece na pomali parcinja i se posluzuva. 🙂