Churros Spanski krckavi krofni bez jajca!!

Sostojki;

– 350 ml voda

– 50 puter ( posen margarin za posni )

SlatkiTajni.com

– 1/2 lazicka vanilin seker

– 1 lazica pecivo

– prstofat sol

– 270 gr brasno

Podgotovka;

1. Vodata se vari, puterot se rastopuva.

2. Vo cinija se meshaat brasnoto, pecivoto i solta. SlatkiTajni.com

3. Vo sad se meshaat vanilin sekerot, stopeniot puter i vrelata voda, se dodavaat suvite sostojki od cinijata i se mesha pobrzo so lazica ili so zica. Se ostava malku smesata da se izlade potoa se polni spriz so smesata i se przat krofnite vo zagreana maslo (180 stepeni ) da dobiat ubava zlatna boja. Smesata e malku poteska za spricanje deka e bez jajca, za polesno da vi se sprica smesata mozete da ja premackate kesata od spricot so malku maslo odvnatre pred da pocnete so spricanje.

4. Przenite krofni se posluzuvaat topli po zelba, na primer so seker i cimet, so stopeno cokolado ili so krem od karamela. SlatkiTajni.com