Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • supi
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • Svedska masa & predjadenje
    • prilog & namazi
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki i socni kolaci i torti
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Tartovi, piti
    • sladoled milkshake i bomboni
    • Biskviti i cajni kolaci
    • Ovosni i drugi deserti
    • Ckokoladni kolaci i deserti
    • pareni kolaci i deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki i Vafli
    • Cheescakes
  • TORTI
    • torti
    • filovi
    • pandespan
    • fondant
  • ZDRAVJE
    • Slatko
    • Soleno,
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Cocktails i Domasni sokovi
  • Zimnica
  • Praznici
    • Bozik
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI
  • Se za deca
    • Domaśni vkusovi za deca od 4 meseci +
    • Hrana za deca od 6 meseci +
    • Igri
    • Soveti i trikovi
  • Recepti bez gluten i bez lactoza

pecivo

Americki vareni bagels

171
SHARES
ShareTweetSubscribe

 

 

 

Sostojki za 10 gevreci;

– 7 gr suv kvasec

– 300 ml mlaka voda

– 500 gr brasno

– 2 lazici kafen seker

– 1 lazicka sol

– 1 zolcka za premackuvanje ( za posni mozi i bez zolcka )

– maslo za premackuvanje sad

– 1 lazica soba bikar bonat

– susam, soncogledot, leneno seme, seme od tikva

 

Podgotovka:

1. Vo podlabok sad se meshaat kvasecot, mlakata voda, sekerot i se ostavaat da odstojat 5 min. Se dodavaat solta i brasnoto i se mesi ubavo meko testo vo mikser so perki okolu 5 min, se dodeka ne se dobie ubavo elasticno testo.  Testoto se prefrla vo nov sad predhodno premackan so malku maslo, se pokriva so plasticna folija i se ostava da stasa 1 saat.

2. Dva pleha za vo rerna se oblozuvaat so mrsna hartija i se porosuvaat so malku brasno. Na rabotna masa porosena so malku brasno se deli testoto na 10 isti dela, se formiraat delovite po malku kako topki i se redat na plehovite, 5 topcinja na pleh. Se pokrivaat so plasticna folija i se ostavaat da stasaat uste 30 min.

3. Se stava pogolemo tendzere polno so voda na ogan da zovrie. Stom vodata ke pocni da vari se dodava bikarbonat i ne se namaluva temperaturat, vodata treba celo vreme da vari.

4. So pomos od prst i malku brasno se pravi poleka dupche vo sekoe topce i se razvlekuva dupcheto poleka so prsti. Se stavaat po 2 gevreci vo tendzereto da se varat 1 min. Posle 50 sekundi se prevrtuvaat i na drugata strana. Se vadat i se stavaat vo cinija so malku hartija za da se iscedat od vodat. Se redat na plehovite, 5 gevreci na pleh se premackuvaat so matena zolcka i se porosuvaat po zelba. Se pecat vo zagreana rerna na 180 stepeni 20 do 25 min. 🙂

P.S. Ne se grizete ako gevrecite ne izgledaat perfektno ili ne se site ubavi okrugli, samo taka se gleda deka se prevkusni i domasni. Gevrecite se cuvaat vo frizider 2-3 dena, pred da se posluzat se toplat malku vo rerna. Moze isto i da se zamrznat i da se vadi po potreba. 🙂 

 

 

 

 

 

 

Facebook Comments
171
SHARES
ShareTweetSubscribe


Lämna en kommentar

« Tava oriz so kokoska
Dekorativni celufki na stapce!! »

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

You might also like

Topla rakija!!

Topla brietorta so jatkasti plodovi, kalinka, med i svezi smokvi!!

Domašno bounty cokolado samo so 3 sostojki!!

Cokoladni puslici!!

Boziken venec so krem od ribizli!!

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Logga in