Sostojki:
– 25 gr svez kvasec
– 250 ml mlaka voda
– 2 lazici maslo
– 1 lazicka sol
SlatkiTajni.com
– 420 gr brasno
Smesa za premackuvanje:
– 2 do 3 lazici maslo
– 2 cesninja luk
– sol, seckan magdonos
Podgotovka:
1. Vo podlabok sad se drobi kvasecot zaedno so mlakata voda, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi ubavo meko testo.
2. Na rabotna masa se stava mrsna hartija porosena so malku brasno, testoto se rasukuva na mrsnata hartija vo vid na kora so debelina od 0,5 cm. Se pokriva i se ostava da stasa 45 min.
3. Lukceto se cisti se renda i se promeshuva so masloto, solta i so magdonosot.
4. So prst se pravi dupchinja vrz cela kora, se premackuva korata so smesata i se pece vo zagreana rerna na 250 stepeni 13 do 15 min. Se ostava malku da se izladi, se sece na pomali parcinja i se posluzuva. 🙂
Facebook Comments