Mali svedski IKEA koftinja

Klasicni svedski koftinja. Ako ste bile vo nekoja IKEA prodavnica niz svetot gi imate verovatno probano ovie mali koftinja. Obicno se jadat so varen kompir, sos, salata i marmelad od lingon ili so pire od kompiri, salata i marmelad od lingon. Lingon e nesto kako sumsko ovosje i rasti samo vo severna Europa. Marmeladot go ima da se kupi vo sekoja IKEA prodavnica niz svetot i ne e mnogu blagicko povejke e kako kiselko i super odi so koftinjata. 🙂

 

 

Sostojki:

– 500 gr mesano meleno meso ( 250 gr svinsko 250 gr govedsko)

– 1 kromid

– 1 jajce

– 4 do 5 lazici prezla

– 6 lazici voda

– sol, crna biber ili bela biber

 

 

Podgotovka:

1. Vodata i prezlata se meshaat vo podlabok sad i se ostavaat taka da otstojat 3 min.

2. Jajceto se mati so viluska, kromidot se cisti i se renda.

3. Se dodavaat site sostojki vo sadot so vodata i prezlata i se promesuva ubavo. So vodeni race se formira koftinja i se przat na ogan so malku puter. 🙂