solena palacinka so meleno meso

Lesno za pravenje i mnogu vkusno… 🙂

 

 

Sostojki:

 

Podgotovka:

1. Vo podlabok sad se stava brasnoto, solta i polovina od mlekoto, se mesa ubavo so zica da nema smesata grutcinja. Se dodavaat ostanatoto mleko i jajcata i se promesuva. Se stava mrsna hartija vo pleh ( 30×40 cm) i se premackuva mrsnata hartija so malku maslo. Smesata se istura vo plehot i se pece vo zagreana rerna na 225 stepeni 25 min.

2. Dodeka se pece palacinkata se podgotvuva filot. Kromidot se secka, i se przi na ogan so malku puter, se dodava mesoto i se prodolzuva da se przi. Stom mesoto e gotovo isprzeno se dodavaat ostanatite sostojki i se ostava na tivok ogan da se przi okolu 5 min.

3. Palacinkata se vadi od rerna i se prevrtuva na druga mrsna hartija. Se vadi prvata hartija, se filuva i se vitka palacinkata kako rolna. Se stava kaskaval odozgora na rolnata i ja vrakame palacinkata pak vo rerna okolu 10 min, za da se stopi i podpece kaskavalot. Se sece 3 cm parcinja i se posluzuva so sveza zelena salata. 🙂