Testenini so koftinja i domaten sos!

 

 

Sostojki: 

– Mali koftinja po zelba. 

Sos od domati: 

– 1 kromid

– 2 domati

– 2 cesninja luk

– 1,5 litar voda

– 800 gr domaten sos 

– 0,5 lazicka seker 

– 2 lazicki sol

– biber, oregano

 

 

Podgotovka: 

1. Kromidot lukceto se seckaat sitno, isto i domatite se secat na pomali parcinja.

2. Se zagreva malku maslo vo edno pogolemo tendzere i se przat kromidot i lukot malku da omeknat. Domatite se seckaat i se dodavaat zaedno so ostanatite sostojki.

3. Stom sosot ke zovrie se namaluva temperaturata na sredna temperatura i  se ostava sosot da vari se dodeka ne se namali tecnosta malku poveke od polovina.

4. Se dodavaat koftinjata i uste zacini ako treba i se ostava sosot da povari uste 10 -15 min na tivko.

5. Spagetite se varat i potoa vednas se mešaat so sosot.