“Nema tuka nikakva filozofija ili si covek ili ne si”
Sostojki:
– 300 gr grav
– 10 suvi vezeni piperki
– 2 cesninja luk
– sol po vkus
– 150 ml maslo
Podgotovka:
1. Predhodno izmieniot grav se stava na ogan vo tendzere so malku maslo da se vari na tivok ogan. Koga e gravot gotov varen, se proceduva, a vodata ne se frla.
2. Vo drugo tendzere se varat suvite vezenite piperki. Potoa se ladat i se cistat od luspata i od semeto.
3. Vo zemjen sad se tolci lukot so sol, se dodavaat predhodno iscistenite piperki i se prodolzuva so tolcenje. Potoa se dodavaaat zrnata grav i samo malku se gmecat so tolcnikot. Ako e smesata mnogu gusta, se dodava malku od vodata od gravot.
4. Masloto se zagreva, koga ke pocne da vrie se preleva vrz makaloto. Se promesuva ubavo i se posluzuva so domasno lepce. 🙂
Facebook Comments