Sostojki:
– 25 gr kvasec
– 2 lazicki sol
– 300 ml mlaka voda
– 1 lazica med
– 600 gr brasno
Podgotovka:
1. Kvasecot se drobi vo podlabok sad so mlakata voda i so solta, se mesa poleka, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat medot i brasnoto i se mesi ubavo meko testo. Testoto vednas se premesuva na rabotna masa i ako e leplivo testoto mozi da se dodade malku brasno.
2. Vo pleh oblozen so hartija se rastegnuva testoto so raka, vo vid na pravoagolnik. Se filuva po zelba odozgora so na primer: seckan kromid vo krugovi, domati vo krugovi, maslinki, lukce, sirenje, zacini, itn…. Se pokriva i se ostava da stasa okolu 30 min.
3. Se pece vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 20 min. Stom e gotovo ispeceno lepceto se poprskuva so 2 lazici maslino maslo. Se krsi i se jade 😉
Facebook Comments