Sostojki:
– 50 gr svez kvasec
– 500 ml mlaka voda
– 2 lazicki sol
– 2 lazici maslinovo maslo
– 180 gr rzano brasno
– 550 gr belo brasno
Podgotovka:
1. Kvasecot se drobi vo podlabok sad so mlakata voda, da se rastopi. Se dodavaat ostanite sostojki i se mesi malku leplivo testo. Se pokriva i se ostava da stasa 30 min.
2. Na rabotna masa se premesuva testoto so malku brasno, se deli na 2 dela i se pravi od sekoj del okruglo lepce, se stavat na pleh oblozen so hartija i so noz se secat malku odozgora. Se ostavaat da stasaat uste 30 min i se pecat vo zagreana rerna na 250 stepeni 15 min potoa se namaluva temperaturata na 180 stepeni i se prodolzuva da se pece uste 25 min. 🙂
Facebook Comments
Lämna ett svar