Sostojki:
– 25 gr svez kvasec
– 500 ml mlaka voda
– 2 lazici maslo
– 2 lazicki sol
– 1 lazica seker
– 850 gr brasno
Podgotovka:
1. Kvasecot se drobi vo podlabok sad so mlakata voda, da se rastopi kvasecot. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi nekolku minuti ubavo meko testo. Se ostava testoto da stasa pokrieno 1 saat.
2. Na rabotna masa se premesuva testoto so malku brasno i se deli na 4 dela. Od sekoj del se pravi rolna i od sekoja rolna se seci 6 do 8 dela. Iseceniot del na pomalite parcinja se valka vo brasno i se redat na pleh oblozen so hartija. So raka po malku se pritiskaat lepcinjata i se ostavaat da narasnat uste 30 min. Se pecat vo zagreana rerna na 230 stepeni 10-12 min.
Facebook Comments