Mafini so jagodi!

Sostojki:

– 120 gr puter sobna temperatura

– 270 gr brasno

– 2 lazicki pecivo

– 150 gr seker

– 2 lazicki vanilin seker

– kora od polovina limon

– 2 jajca

– 150 ml mleko

Za ukrasuvanje:

– slatka pavlaka

– svezi jagotki

Podgotovka:

1. Se matat puterot i sekerot so mikser nekoja minuta. Se dodavaat jajcata edno po edno i se mati so pojaka jacina na mikserot. Se dodavaat ostanatite sostojki i se promesuva nezno.

2. Smesata se raspredeluva vo kalap za mafini vo koj sto ima staveno korpinja za mafini i vo sekoja mafina se stava polovina sveza jagoda. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni 12 do 15 min.

3. Mafinite se ukraseni so slatka pavlaka i svezi jagotki.