Mafini so slivi

 

Sostojki:

– 2 jajca

– 180 gr seker

– 50 gr puter

– 125 ml mleko

– 1,5 lazicka melen kardemon

– 1,5 lazicka pecivo

– 180 gr brasno

– 5 do 6 slivi

 

 

 

Podgotovka:

1. Puterot se rastopuva i mu se dodava mlekoto. Sekerot i jajcata se matat ubava bela smesa. Se dodava tecnosta vo smesata so jajca, isto se dodavaat i suvite sostojki. Se promesuva ubavo.

2. Smesata se raspredeluva vo kalap za mafini vo koj sto ima staveno korpinja za mafini. Slivite se secat na pokrupni parcinja i se stavat vo mafinite. Se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni 10 do 12 min. Stom ke se izladat mozat se ukrasaat mafinite ako sakate so frosting.