Slatki Tajni

  • SOLENO
    • Glavno jadenje
    • pecivo
    • Pica & testenini
    • vegetarijanska hrana
    • supi
    • Meze & predjadenje
    • Salati, sosovi, prilozi & namazi
    • Svedska masa / ladna hrana
  • SLATKO
    • Mafini
    • Meki & socni kolaci
    • Slatko pecivo
    • Rolati
    • Ovosni i drugi deserti
    • Krostati & Piti
    • sladoled milkshake & bomboni
    • Biskviti & cajni kolaci
    • Ckokoladni kolaci & deserti
    • pareni kolaci & deserti
    • Deserti vo casa
    • bombici
    • Palacinki & Vafli
    • Cheescakes
    • TORTI
  • ZDRAVI RECEPTI
    • Slatko
    • Soleno,
  • Pijaloci
  • Zimnica
  • POSNO
    • soleno
    • slatko
  • Praznici
    • Bozik
    • Posna slava
    • Veligden
    • Halloween
  • DOM & DVOR
  • SOVET I TRIKOVI

Slatko pecivo

Svedski rolnicki so cimet!!

598
SHARES
Share
Potekloto na ovie kolaci e bas svedsko i se pravele uste od 1920 godina, sega se pravat i vo poveke drzavi, no nema nisto povkusno od orginal svedski domasni topli cimet rolnicki zaedno so edna casa ladno mleko. 


Sostojki:

– 500 ml mlako mleko

– 50 gr svez kvasec

– 150 gr seker

– 1 jajce ( moze da se pravat i bez jajce )

– odprika 900 gr do 1 kg brasno

– 2 lazicki kardemon ili vanilin seker

– 0,5 lazicka sol

– 150 gr puter sobna temperatura

Fil:

– 150 gr puter ( sobna temperatura)

– 100 gr gr seker

– 2 lazici  cimet

Za premackuvanje:

– 1 do 2 jajca

– granula seker za posipuvanje ili seckani bademi/lesnici

Podgotovka:

1. Vo sad se drobi kvasecot i se mesha so mlakoto mleko, se dodavaat sekerot, kardemon, sol i brasnoto i se mesha so mikser ubavo testo. Puterot se sece na kocki i se dodava. Se mesha povtorono testoto okolu 10 min so mikser. Se ostava testoto da stasa 30 min.

2. Dodeka cekame da stasa testoto, se priprema filot. Vo sad se meshaat  puterot, sekerot i cimetot vo vid na ubav krem.

5. Na rabotna masa porosena so brasno se premesuva malku testoto i se deli na 2 dela. Prviot del se rasukuva ( pravoagolnik 30 x 40 cm  ) so debelina na 1 prst, se premackuva korata so filot od cimet i se vitka od podolgata strana kako rolat. Se sece 2 do 3 cm kolaci i se redat kolaciie na pleh oblozen so hartija. Isto taka se pravi so drugiot del od testot, za polesno poglednetegi slikite podolku. Kolacite se pokrivaat so pamucna krpa i se ostsvaat da narasnat 40 min do 1 saat.

6. Se premackuvaat so mateno jajce i se posipuvaat so granula seker ili so seckani bademi ili lesnici. Se pecat vo zagreana rerna na 225 stepeni okolu 8 do 10 min, ili dodeka ne dobiat ubava boja.

Facebook Comments
598
SHARES
Share


5 kommentarer

« Rolnicki so vanila
americki krofni »

Kommentarer

  1. Biljana säger

    2 september, 2018 kl. 13:44

    Mnogu se vkusni i lesni za pravenje!Gi obozavam!Fala Lidija!

  2. suzana säger

    6 november, 2017 kl. 20:24

    vkusni i mirizlivi,bravo Lide!

  3. lidija säger

    5 oktober, 2017 kl. 14:00

    Blagodaram :))

  4. Јелена säger

    4 oktober, 2017 kl. 23:12

    Немам друг збор освен Царица си?

  5. Anonym säger

    4 oktober, 2017 kl. 23:10

    Preubavi lide

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Za Mene

 

Vi blagodaram so go posetivte mojot blog. Se nadevam deka ke ve inspiriram da gotvite na ednostaven, dobar i zabaven nacin. Gotvam od mala, i mnogu sakam da vnesuvam novi idei vo gotvenjeto i da sozdavam novi recepti.

Moeto ime e Lidija Josevska, i na mojot blog ke najdete recepti od celiot svet!

Pokraj gotvenjeto, isto taka imam golem interes i za ureduvanje na domovi i dvorovi, ogleduvanje organska hrana, itn. Jas sum kreativna duśa koja postojano teznee kon sozdavanje na novi raboti.

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316