kolace so vanila bez mesenje

Brzo i vkusno pecivo bez mesenje. Mozi slobodno da se filuva po zelba na primer so marmelad, stopeno cokolado, nutella itn.. 🙂

Sostojki:

– 25 gr svez kvasec

– 350 ml mleko

– 60 gr med

– prostofat sol

– 2 lazicki vanilin seker

– 1/2 lazicka kardemom (moze i bez)

– 1 jajce (polovina od jajceto za vo testoto/ polovina za premackuvanje)

– 570 gr – 600 gr brasno

– 125 gr puter sobna temperatura

Podgotovka:

1. Kvasecot se drobi vo sad so mlakoto mleko, se mesa dodeka ne se rastopi kvasecot. Se dodavaat sol, vanilin seker, kardemom i polovina od jajceto. Se promesuva so mikser, potoa se dodavaat puterot predhodno secen na kocki i polovina od brasnoto. Se promesuva ubavo i na kraj se dodava ostanatoto brasno. Vo konzistencija testoto ke bidi leplivo, i taka treba da bidi. Se pokriva i se ostava da stasa 30 min.

2. Testoto se istura vo pleh oblozen so hartija ( 35×25 cm). So raka i brasno se ravlekuva testoto da dojde ista golemina kako plehot. Se pokriva i se ostava da stasa uste 45 min. Dodeka stasuva se podgotvuva kremot od vanila. Recept ke najdete tuka.

3. Kolaceto se premackuva so ostanatoto jajce. Vanila kremot se stava vo spric, vrz celo kolace se pravi mali dupcinja so spricot i se filuva. Se peci vo zagreana rerna na 200 stepeni 25 do 30 min. Odkoga e gotovo se ostava da se izladi malku, se seci na kocki i se porosuva so seker vo prav. 🙂

Facebook Comments

Lämna ett svar