venec so vanila i portokal

 

 

 

 

 

Podgotovka:

1. Kvasecot se mesa so mlakoto mleko, da se rastopi. Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesi ubavo meko testo. Se ostava da stasa 50 min.

2. Testoto se premesuva na rabotna masa so malku brasno i se deli na 2 dela. Sekoj del se razvlekuva so sukalo ( pravoagolnik ) so debelina na 1 prst.

3. Se mesaat site sostojki za filot, da dojde ubav krem. Kremot se deli no polovina.

4. Se filuva korata i se vitka od podolgata strana kako rolna. Rolnata se stava na pleh oblozen so hartija i se formira okrugla. So nozica se seci odprilika 2 cm parcinja, no ne se secat do kraj. Se vitkaat parcinjata edno na leva strana edno na desna strana i taka se pravi isto so site pracinja. Se ostavaat vencite da narasnat 40 min.

5. Se premackuvaat so mateno jajce i se porosuvaat po zelba. Se pecat vo zagreana rerna na 200 stepeni 30 min. 🙂